Manifestazioni tematiche: l’agnello dell’Altmühl

Le greggi di pecore che nei mesi estivi si vedono pascolare sui prati costellati di cespugli di ginepro hanno contribuito a creare il paesaggio tipico del Parco Naturale dell'Altmühltal. Senza "l’agnello dell’Altmühltal", infatti, i fianchi delle valli si ricoprirebbero rapidamente di vegetazione. La cultura della pastorizia, quindi, è particolarmente importante per la regione… senza dimenticare che questo tipo d’allevamento itinerante tradizionale rende la carne degli agnelli particolarmente delicata e aromatica!

Ogni anno le pecore sono protagoniste di due feste tradizionali: in primavera, quando attraversano Monheim per salire ai pascoli estivi, e a settembre, quando ridiscendono a valle attraversando Böhming, vicino a Kipfenberg. In entrambe le occasioni vengono preparate specialità a base di carne d’agnello ed altri piatti tradizionali, e viene organizzato un mercato di pastori ed artigiani, con un ricco programma collaterale che include anche attività dedicate ai bambini.