GRENZENLOS G'SCHMACKIG!

Der Landkreis Eichstätt kocht international.

Interkulturelles Kochprojekt

Kulinarik – Begegnungen – Gesichter

Was entsteht, wenn 73 Menschen aus aller Welt ihre Küchen öffnen, ihre Lieblingsgerichte live vorkochen und ihre Geschichten erzählen? Ein Buch, das weit über den Geschmack hinausgeht.

„Grenzenlos g’schmackig!“ ist ein internationales Kochbuch voller persönlicher Begegnungen, handverlesener Rezepte und bewegender Einblicke in das Leben der Menschen, die den Landkreis Eichstätt Tag für Tag bereichern.

Für dieses Projekt hat das Team des Fachbereichs Integration 73 Haushalte besucht, zugehört, mitgekocht und mitgeschrieben. Herausgekommen ist ein Werk, das nicht nur kulinarisch inspiriert, sondern auch berührt. Denn hinter jedem Gericht steht ein Gesicht und eine Geschichte, die erzählt, wie Vielfalt zur Stärke wird und wie Heimat manchmal dort beginnt, wo man sie nicht erwartet.

Ob herzhafte Klassiker oder exotische Neuentdeckungen – jedes Rezept ist ein kleines Stück gelebter Integration. Die Gerichte wurden nicht einfach gesammelt, sondern gemeinsam gekocht, fotografiert und mit viel Herz dokumentiert.

Dieses Buch lädt zum Nachkochen, zum Kennenlernen und zum Brückenbauen ein. Es macht Lust auf neue Gerichte und auf neue Perspektiven.

„73 Menschen. 73 Geschichten. 73 Rezepte. Eine gemeinsame Heimat.“
– Alex Anetsberger, Landrat des Landkreises Eichstätt

Details