Elenco personale

Schwing den Kochlöffel - Agita cochlearem!

Name: Schwing den Kochlöffel - Agita cochlearem!
Start: 2025-09-28T10:00:00+02:00
End: 2025-09-28T12:30:00+02:00
Location: Jura-Bauernhof-Museum

Schlemmen wie die alten Römer

Sie wollten schon immer mal einen mit Quallen überbackenen Auflauf und mit Schweinehack gefüllte Haselmäuse probieren? „Leider“ ist die Beschaffung einiger „Zutaten“ heutzutage schwer bzw. unmöglich, daher bleiben Ihnen diese „Gaumenfreuden“ erspart.
Stattdessen lade ich Sie ein, durch Rezepte wie „Globi“ (Mohnknödel) die (Koch)Kultur des römischen Volkes, das maßgeblich unser heutiges Leben geprägt hat, kennenzulernen. Zusammen kredenzen wir ein römisches 3-Gänge-Menü, wobei wir uns an dem Speiseplan eines normalen römischen Bürgers mit kleinem Geldbeutel orientieren, sodass die Speisen fleischlos gehalten sind.
Bei Anmeldung bitte angeben, falls eine Lebensmittelallergie besteht.
Bitte mitbringen: Frischhaltedosen für eventuelle Reste. Falls vorhanden:
Mörser.

Leitung: Raffaela-Maria Karch (Naturparkführerin)